Bezoek op 26 februari 2026
Op advies van een collega hier wezen eten en dat viel niet tegen: Integendeel: We worden vriendelijke opgewacht bij de deur en mogen binnen in de zeer mooi & warm ingerichte zaak. De menukaart gaf ons een lichte keuzestress: We konden niet eens kiezen of we voor een compleet menu gingen of á la carte gingen bestellen.
We besloten onze stress even uit te stellen en met een paar "bites" te beginnen, begeleidt met een lekker glas champagne. Dit hapjes (iberico bitterbal, duck gyoza, chicken karage & lobster cappuccino) waren heerlijk, maar een best heftig, dus... maar de keuze gemaakt om niet voor een compleet menu te gaan maar voor was losse gangen.
Zelf begon ik met een trio van ganzenlever (Macaron, gebakken & pate) met yakitori: Wauw... wat een genot! Vrouwlief koost voor de spicy burata. Een mooi plaatje, maar nog belangrijker: heerlijk van smaak.
Qua hoofdgerecht gingen we voor de kalfswangetjes... troost op een bord, smeltend op de tong. De zeetong op de graat was ook perfect bereid.
De gastvrouwen waren super vriendelijk en behulpzaam en zorgen er voor dat je je heerlijk thuis voelt. En de volgende keer, gaan we toch eens een menu proberen :)
