Bezoek op 1 juli 2017
We waren eigenlijk met de AH actie hier verzeild geraakt, maar omdat we toch vaak merken dat je een 2e-rangs menu krijgt met de AH actie, besloten de kaart in de tas te laten en gewoon lekker a-la-carte te bestellen.
Het restaurant heeft aan de ene kant een ouderwetse uitstraling met de houten balken in het plafond e.d., maar aan de andere kant een industriële inrichting met grote metalen lampen e.d.
We werden vriendelijk ontvangen en mochten zelf een tafel uitzoeken. Er werd gevraagd of wij met de AH actie meededen, maar na een blik op de a-la-carte kaart besloten hier voor te gaan.
Mijn vrouw nam als voorgerecht een tartaar van weiderund met een duxelle van paddenstoelen, truffelmayonaise, gerookte eidooier & tempura van knolselderij en ik nam een Oosterse eendenborst, crème van aardappel en wassabi, meloen geïmpregneerd met chili & gember, krokant iberico spek met 5 spices en een kroepoek van rode curry.
Dit zijn 2 plaatjes van gerechten welke ook nog eens heerlijk smaken. Alles heerlijk op smaak, het vlees mals, de spek krokant, de tartaar heerlijk fris. Echt geweldig.
Als hoofdgerecht heeft mijn vrouw een tournedos met gamba's e een jus van gepofte knoflook besteld. De tournedos was nog mooi rood van binnen zoals gevraagd en zo mals... Deze smolt op de tong. Echt een geweldig gerecht.
Ik heb een gegrild speenvarkenfilet met jus van honing en mosterd besteld. Dit gerecht was OK. Het vlees had wat malser gemogen en er had meer smaak aan mogen zetten. Allemaal net wat vlak.
We kregen wel bij beide gerechten dezelfde garnering. Verder waren de frietjes prima, maar de bijgeserveerde salade wat fantasie & smaakloos. Misschien moeten ze hier eens een wat spannendere dressing bij doen.
Als dessert ben ik voor de panna cotta van witte chocolade met citroen, rood fruit & frambozenijs gegaan. Mijn vrouw voor de crème brûlée met chocolade brownie & walnotenijs. Beiden echt geweldige desserts!
Verder een zeer prettige, wat informele bediening. Ze letten goed op qua lege glazen & borden e.d. Verder rustige popmuziek op het juist volume. Je hoort het wel, maar zeker niet storend.
Kortom: Een plezierig avondje uit & lekker gegeten. We komen zeker nog eens terug!
