Bezoek op 8 mei 2026
We waren al door diverse mensen op Le Sable gewezen, dus toen er een mooie aanbieding voorbij kwam voor een all-in voorjaarsarrangement besloten wij maar eens richting Veldhoven te rijden.
Na de supervriendelijke ontvangst mochten we plaats nemen in de loungeruimte met een glaasje bubbels waarbij er 6 (!!) amuses werden gepresenteerd om de smaakpapillen alvast even wakker te maken.
Vervolgens kregen we aan tafel ook nog een 5-tal geweldige gangen gepresenteerd. Mooi schilderijtjes, goede smaak combinaties. Fijne wijn pairing, maar ook de non-alcoholische pairing is hier perfect op orde.
Verder superfijn personeel welke je uitstekend in de watten legt en uitstekend de tafel aanvoelt. Zowel de chefkok, souschef als andere koks die aan tafel komen om de gerechten uit te leggen. En een belachelijk uitgebreide schaal met friandises voor bij de koffie. En dan uiteindelijk maar 155 Euro pp afrekenen? Dat is een koopje in het huidige culinaire landschap.
